Cacio e Pepe — итальянский ресторан на Пушкинской улице с поздними завтраками и собственной гастрономической лавкой. Мы готовим аутентичные блюда Апеннинского полуострова, чтобы вы могли почувствовать настоящий вкус Италии.
Мы сконцентрировались на традиционных рецептах Италии. На закуску предлагаем плато итальянских стартеров для аперитива: несколько видов прошутто, салями, сыры и антипасти. На первое варим традиционный томатный бульон и тыквенный суп с креветками. Рекомендуем попробовать домашнюю пасту, например, карбонару по неаполитанскому рецепту или Frutti di Mare с морепродуктами. Отдельного внимания заслуживает пицца — римское прочтение пиццы с хрустящим тестом снаружи и мягким внутри. На десерт подаем авторский тирамису с нотками апельсина и кофейным послевкусием.
Неотъемлемой частью концепции ресторана стала музыкальная программа: по пятницам и субботам залы наполняются звуками живой музыки.
Неотъемлемой частью концепции ресторана стала музыкальная программа: по пятницам и субботам залы наполняются звуками живой музыки.
Cacio e Pepe — итальянский ресторан на Пушкинской улице с поздними завтраками и собственной гастрономической лавкой. Мы готовим аутентичные блюда Апеннинского полуострова, чтобы вы могли почувствовать настоящий вкус Италии.
Мы сконцентрировались на традиционных рецептах Италии. На закуску предлагаем плато итальянских стартеров для аперитива: несколько видов прошутто, салями, сыры и антипасти. На первое варим традиционный томатный бульон и тыквенный суп с креветками. Рекомендуем попробовать домашнюю пасту, например, карбонару по неаполитанскому рецепту или Frutti di Mare с морепродуктами. Отдельного внимания заслуживает пицца — римское прочтение пиццы с хрустящим тестом снаружи и мягким внутри. На десерт подаем авторский тирамису с нотками апельсина и кофейным послевкусием.